SISTEMAS DISPERSOS
SISTEMAS DISPERSOS
La clasificación de las soluciones con base a sus propiedades fisicoquímicas se presenta de 3 maneras.
Solución |
a) SOLUCIONES O DISOLUCIONES: Son aquellas sustancias homogéneas, cuyos componentes serán el soluto y el solvente. Presentarán las siguientes características:
Tamaño: 0-10nm
Movilidad: Azarosa (no tiene dirección)
Efecto a la luz: Refracción
Conductividad: Buenos conductores
Método de separación: Métodos Químicos
Ejemplos: leche con café o azúcar con agua
Coloide |
b) COLOIDES: Son aquellas sustancias semihomogéneas; pues resultan ser la fase intemedia entre dos estados de agregación, compuestas por cuyos componentes son las micelas (partículas) y la fase dispersante. Presentan las siguientes características:
Tamaño: 11-1000nm
Movilidad: Movimiento Browniano (zig-zac)
Efecto a la luz: Efecto Thyndall
Conductividad: Semiconuctores
Método de separación:Métodos físicos (en especial la filtración)Ejemplos: Mayonesa o gelatina
c) SUSPENCIONES: Son aquellas sustancias heterogéneas, compuestas por una fase dispersa (la cual no se disuelve) y la fase dispersante.
Tamaño: 101-100nm
Efecto a la luz: Opacas (absorben a la luz)
Conductividad: Aislantes de la conductividad
Método de separación: Métodos físicos (decantación y filtración de manera particular)Ejemplos: Arroz suspendido en agua o agua turbia del rio
FUENTES DE CONSULTA
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